Směry ve výživě

(základní výživové směry)

Každý výživový směr má určité zásady. Probíhají různé diskuze o každém z nich, který je nejzdravější, který život ohrožuje atd. Pokud někoho něco zaujme, lze najít na specializovaných webech další informace.

Směry ve výživě:

Doporučuje se racionální výživa, která je přizpůsobena individuálním potřebám jedince.

Jde o to umět vybírat vhodnou skladbu potravin a pokrmů, které jsou zdravé i dobré.

Pro určité skupiny obyvatel se sestavuje tzv. potravinový koš, ze kterého se vytvoří vhodný jídelníček.

Obecné zásady:

omezit používání tuků, zejména živočišných
více používat rostlinné oleje bez tepelné úpravy ( např. jako zálivky na saláty)
zvýšit spotřebu zeleniny, pokud je to možné tak v syrovém stavu
méně používat masa tmavá, zvýšit spotřebu ryb, rybích výrobků
častěji zařazovat do jídelního lístku mléko a mléčné výrobky se sníženým podílem tuku
méně používat bílé pečivo, ve zvýšené míře podávat celozrnné výrobky
omezit používání vajec a vnitřností
pokrmy méně solit, totéž platí o používání cukru
moučníky nahrazovat ovocem

Směry ve výživě

Směry ve výživě:

Obecné zásady:

Kontakt

Social Networks

Stolničení online