SYSTÉMY OBSLUHY

... jinými slovy organizace práce číšníků, neboli kdo co dělá 

Základní dělení systémů obsluhy: 

a) systém vrchního číšníka

b) rajónový systém  

c) skupinový systém 

d) francouzský systém obsluhy

e) kavárenský systém 

f) barový systém

g) banketní systém  

h) rautový systém

ch) etážový systém 

Více o jednotlivých systémech obsluhy se dozvíte v odkazech nahoře v menu nebo zde v rozdělení způsobů.